العاصمة : مدينة كويبك

تحدها أونتاريو ونيوبرانزويك ولابرادور والولايات المتحدة. تبلغ مساحة كويبك 1450680 كيلومتر مربع وهي ثلاثة أضعاف مساحة فرنسا وسبع أمثال مساحة بريطانيا العظمى مما يجعلها أكبر مقاطعات كندا. يعيش 80 في المائة تقريبا من سكان كويبك في مراكز حضرية تقع على امتداد ضفاف نهر سانت لورانس التاريخي ذو المناظر الطبيعية الخلابة.

أكثر من خمسة مليون شخص من بين حوالي 7.65 مليون هم إجمالي مجموع السكان، يرجعون إلى أصل فرنسي، وتعتبر اللغة الفرنسية هي اللغة الرئيسية ل82 في المائة من المقيمين في كويبك. ومنذ عام 1970 كانت الهجرة جزءا مكملا للثروة الثقافية والاقتصادية لهذه المقاطعة ، وفيما بين 1986 و 1991 كانت 78 في المائة من الزيادة السكانية في كويبك قد جاءت من أصول غير فرنسية أو بريطانية أو سكان كندا الأصليين .

يبلغ تعداد السكان في مونتريال 3.64 مليون نسمة وتشتهر بتاريخها الغني ونشاطها الثقافي المفعم بالحياة. فهي تقدم موسيقى الجاز والكوميديا والمهرجانات السينمائية وبوتيكات الأزياء، ومستوى عالمي من الأطعمة. إن مدينة كويبك هي عاصمة المقاطعة وثالث أكبر المدن، وهي المدينة الوحيدة المحصنة في أمريكا الشمالية هذا بالإضافة إلى المناطق المجاورة التاريخية، وتمتاز مدينة كويبك بالمعارض والمسارح الحديثة وكرنفال الشتاء المشهور .